Menú de primavera en Restaurante La Pregonera de Huetre

Con motivo de la Primavera en Las Hurdes de Leyenda, el Restaurante «La Pregonera» de Huetre ha elaborado el siguiente menú para que puedas degustar la gastronomía hurdana.

Aperitivos:

Stick de pollo hurdano sobre gazpachuelo de conejo

Entrante:

Zorongollo con lascas de bacalao a baja temperatura

Pescado:

Trucha elaborada al estilo hurdano

Carne:

Torre de solomillo con verduras de temporada y lacado con miel de Las Hurdes

Postre:

Panacota de leche de cabra ahumada con miel infusionada con clavos con miel milflores

Todos los platos irán marinados con panes artesanos a cargo de la Tahona de la Abuela Pauli. 

Precio: 25€

Reservas: 695 298 680

Te recomendamos que llames para realizar la reserva, no se garantiza el menú sin reserva.